楽しい節約生活〜猫と一緒に

暑かです。
火を使いたくなかです。
・・・の冷や奴。
寄せ豆腐風（実は普通の豆腐をカレースプーンですくった）(^^;)



冷凍しておいた茹で鶏で
胡麻マヨサラダ



サンマのホイル焼き（玉葱・サンマ・博多葱・エノキ）
このままホイルをギュッとして
魚焼きグリルに・・・（弱めの中火）
２０分後
レモンとバジルと醤油のタレをかけて頂きます。

あつーーーーーー
（酒はもちろんロックで！）

夏と言えばこれでしょう！
ごーやちゃんぷるー


実は私と息子はちょっと苦手なんですが・・・(^^;)
旦那と娘は大好き
今日のゴーヤは１本９８円でした
半分しか使ってないので後半分は天ぷらか肉詰めか・・・

冷蔵庫に残った野菜達、総動員のミネストローネ
何が入ってるかな？
冷凍庫より、ベーコン２枚・ソーセージ１本・霜コーン・枝豆一つかみ弱・水煮トマト
野菜室より、瀕死のブロッコリー・ぐったりキャベツ・３本の隠元・２センチ長芋
野菜かごより、ひとりぼっちの馬鈴薯・半身玉葱・しおしお人参の尻尾
冷蔵庫ドアポケットより、飲み残しの赤ワイン半カップ

これらをオリーブオイルで炒めコンソメキューブと水を入れ
ぐつぐつぐつぐつぐつ
塩胡椒
バター少々、粉チーズ少々

ハイ、出来上がり(^^)

ゴボウ入り鶏団子・豆腐・大根・小ネギの
味噌汁
（ゴボウ入り鶏団子、冷凍しておくと便利です）




揚げ出し茄子
三つ葉と針生姜を添えて
（針生姜・・・・布団針です）(^^;)

豚バラ肉の玉葱ソース焼き
ご飯に合いすぎ（笑）