楽しい節約生活〜猫と一緒に

先日、上司から庭になったレモンを頂きました。
見かけはいまいちなモノの
切ってみると瑞々しくて最高！

でもレモンってそんなに消費しないし・・・
フライ系の付け合わせとか
酎ハイとか・・・・

そこでレモンカードを作ってみました




絞ったレモンに
バターとお砂糖、卵を加え
ひたすら湯煎で混ぜ混ぜ

トロリとしたら出来上がり
甘くて酸っぱくて
メチャウマーーーーーです。

マフィンの生地に練り込んだら
おいしいレモンマフィンが出来るんじゃ？？
などと、目算中

ピースご飯

グリンピース２００円分
うるち米２合　餅米１合　塩適宜

春よねぇ〜

頂いたシロウオ。
しっかりお持ち帰りしました。

そして・・・・
お吸い物〜〜〜
白魚が「つくし」
になってるのわかりますか〜？
（春っぽい小技です）




もう一品
シロウオと三つ葉と小エビのかき揚げ




サクサクで美味でした。

躍り食いは旦那と娘がポン酢醤油で
チャレンジして
きゃーきゃーわーわー
騒いでいました。
息子に勧めたら「無理！！」
私も「無理！！」

春の味満喫です。

今日は外も暖かそうだし
いよいよ、本格春到来かしら？(^^)

長崎名物
やはり外せないのは
チャンポン・皿うどん
中でも皿うどんは
大大大好き

中華街の有名店もいいけど
今回私が求めているものは
じもてぃ〜（古っ！）な店。
そう、「えぇぇっここぉ〜？？」みたいな。
むふふ

そんな店を探して
住宅街を歩き
（結構ヒマ人）
見つけましたよ〜
ほい！！



どうでしょう！？観光客はいなさそうな・・・
もちろん即入店。
中はカウンター３〜４席
テーブル２つ
以外や（失礼っ！）<(_ _)>
満席
丁度、食事を終えたカップルが
立ち上がったのでその席へ陣取る。
メニューを見るまでもないんだけど一応


おぉ皿うどんだけでも
３種！（嬉しい予感）
★正確には３種（並・上・鶏）×２種（細麺・太麺）
とりあえず並の細麺（バリ麺といいます）を頼む。

先日、旅行で沖縄に行きまして
とっても美味しい
沖縄料理を頂きましたぁ〜

場所は国際通りから徒歩１０分程
ちょっと路地の奥にある隠れ家的なお店
「月桃庵」さんです




まずは前菜の盛り合わせ




おぉっとその前に・・・