ほっほっほ〜〜(*^_^*)
先日購入の紫蘇の実を焼酎に・・・。
蕎麦焼酎に漬けてみました。
写真は入れたばっかりのところ。
たった一晩で
薄く色づきました。
今は実を取り出し、寝かせています。
今日は週末、さて味見・・・ｲﾋﾋ
楽しい節約生活〜猫と一緒に
楽しみながら、無駄使いを防ぎ「普通にキチンと生活」が目標。だらけた心と生活習慣にキッパリさよなら！したい 。 我が家の王子猫「とむ」と遊び（遊ばれ）ながら、目標へ向かって１歩ずつ・・・。
ほっほっほ〜〜(*^_^*)
先日購入の紫蘇の実を焼酎に・・・。
蕎麦焼酎に漬けてみました。
写真は入れたばっかりのところ。
たった一晩で
薄く色づきました。
今は実を取り出し、寝かせています。
今日は週末、さて味見・・・ｲﾋﾋ
今日の夕飯
ジャコと醤油漬け紫蘇の実・梅干しの混ぜ御飯
サラダ（レタス・アスパラの明太マヨ和え・カボチャの胡麻マヨ和え）
オクラとキノコのおひたし
肉豆腐
朝晩と昼の温度差が凄い。
用心しないと風邪引きそうです。
先日、グリーンハウスみかんというのを買いました。
（緑のみかん）
いかにも酸っぱそうでしたが
袋に「頑固親父が作った甘いみかん」
ほほ〜〜〜と、購入(^_^;)
意外や意外。甘くて美味しかったです。
１袋（８〜１０個入り）で５００円は
我が家にはまだ蜜柑としては高価なので
しばらく買わないと思うけど
何だか冬の香りがして嬉しかったのです。
（皮は干してます←ケチ？・・・ふふん、入浴剤にするのよーー）
今日はお友達ののりこっちさんと
お芝居を見に行く日。
お約束は午後１時。
ドキッ！！！
免許更新！！
忘れてますからぁぁぁぁ！！！
ぎゃぎゃ期限明日までじゃん！！
朝からバッタバタ支度して
試験場へＧＯ！！
月一回の日曜更新日。・・・混むわな・・・
マズイ・・まずいよーーー
と焦りつつも何とか更新クリア。
次回は、平成２２年・・・・（遠い目）
１１時５０分天神着。
ちょっと腹ごしらえ。
キャナル横のぽんプラザホールへ移動。
観たお芝居はこちら。
福岡の劇団「藍色りすと」
作品は『砂のパズル』
元気一杯で面白かったです。
若いってよかねぇぇ。
経理監査士とか財務諸表の恋とか
ある意味マニアックなお芝居
のりこっちさんが誘ってくれなかったら
見に行かないどころか気づきもしなかったろうなぁ。
感謝です。
笑いのツボもなかなか・・・。
次回作も是非見に行きたいと思ってます。
それにしてもお芝居やってる皆さんは
声がデカイ！！
発声がいいねぇ。いやぁ見に行って良かったよ。
のりこっちさん、ありがとね。
お芝居後、キャナルでちょっとお茶
むふふふ
ダイエット決行中ののりこっちさんに
悪の誘いをかけてケーキセーーーーット！！
・・・自爆・・・
カフェコムサイズムにて
アイスティー・レアチーズケーキ・イチジクタルト
・・・ケーキ２個も食べちゃったヨン（泣）
お芝居を見に行く日。
お約束は午後１時。
ドキッ！！！
免許更新！！
忘れてますからぁぁぁぁ！！！
ぎゃぎゃ期限明日までじゃん！！
朝からバッタバタ支度して
試験場へＧＯ！！
月一回の日曜更新日。・・・混むわな・・・
マズイ・・まずいよーーー
と焦りつつも何とか更新クリア。
次回は、平成２２年・・・・（遠い目）
１１時５０分天神着。
ちょっと腹ごしらえ。
キャナル横のぽんプラザホールへ移動。
観たお芝居はこちら。
福岡の劇団「藍色りすと」
作品は『砂のパズル』
元気一杯で面白かったです。
若いってよかねぇぇ。
経理監査士とか財務諸表の恋とか
ある意味マニアックなお芝居
のりこっちさんが誘ってくれなかったら
見に行かないどころか気づきもしなかったろうなぁ。
感謝です。
笑いのツボもなかなか・・・。
次回作も是非見に行きたいと思ってます。
それにしてもお芝居やってる皆さんは
声がデカイ！！
発声がいいねぇ。いやぁ見に行って良かったよ。
のりこっちさん、ありがとね。
お芝居後、キャナルでちょっとお茶
むふふふ
ダイエット決行中ののりこっちさんに
悪の誘いをかけてケーキセーーーーット！！
・・・自爆・・・
カフェコムサイズムにて
アイスティー・レアチーズケーキ・イチジクタルト
・・・ケーキ２個も食べちゃったヨン（泣）
☆掃除の日
先週からの課題、台所片づけを決行。
棚を動かし、ワゴンを移動。
ガスレンジを磨いて
ついでに床も磨く。
窓もちょっとだけ拭いて（ちゃんと拭けよ！）
賞味期限切れの食材を
泣く泣く処分。
たまりにたまった料理本。必要と思われるものだけを
とっておいて処分。
開いてみると
たぶんそこで終わりになるので
本は開かずドンドン処分。
（あ〜いるものまで捨てたかも〜と弱気の虫が泣きました）
スーパーのビニールやデパート等の紙袋も
一定量以上は処分。
はぁぁぁ疲れた。
ゴミ袋３０Ｌ×６袋でましたぁ・・・。
え？なぜこんなにムキになって捨てるかって？
じつは福岡市は１０月からゴミ処理料がかかるので〜す。
４５Ｌの袋が\４５！！
今捨てねばっ！！！
・・・と言うわけでした。
疲れたけど不要品がごっそり無くなり
ちょっとはスッキリです。(^^)/
先週からの課題、台所片づけを決行。
棚を動かし、ワゴンを移動。
ガスレンジを磨いて
ついでに床も磨く。
窓もちょっとだけ拭いて（ちゃんと拭けよ！）
賞味期限切れの食材を
泣く泣く処分。
たまりにたまった料理本。必要と思われるものだけを
とっておいて処分。
開いてみると
たぶんそこで終わりになるので
本は開かずドンドン処分。
（あ〜いるものまで捨てたかも〜と弱気の虫が泣きました）
スーパーのビニールやデパート等の紙袋も
一定量以上は処分。
はぁぁぁ疲れた。
ゴミ袋３０Ｌ×６袋でましたぁ・・・。
え？なぜこんなにムキになって捨てるかって？
じつは福岡市は１０月からゴミ処理料がかかるので〜す。
４５Ｌの袋が\４５！！
今捨てねばっ！！！
・・・と言うわけでした。
疲れたけど不要品がごっそり無くなり
ちょっとはスッキリです。(^^)/
今日は野菜の買い出し。
旦那と、産直野菜の店へ
あるある・・・。
欲しかった紫蘇の実もこんもりゲット。
３／４は醤油漬けに
１／４は焼酎に漬けてみました。
どうなる事やら・・・。ちょっと楽しみです。
果物も梨にリンゴにみかん。巨峰もＧＥＴ。
いやぁ実りの秋ですね〜〜。
☆紫蘇の実の焼酎漬けは後日写真アップ予定。
乞うご期待！！(^^)/
旦那と、産直野菜の店へ
あるある・・・。
欲しかった紫蘇の実もこんもりゲット。
３／４は醤油漬けに
１／４は焼酎に漬けてみました。
どうなる事やら・・・。ちょっと楽しみです。
果物も梨にリンゴにみかん。巨峰もＧＥＴ。
いやぁ実りの秋ですね〜〜。
☆紫蘇の実の焼酎漬けは後日写真アップ予定。
乞うご期待！！(^^)/
とおくにさんの馬鈴薯でピザを作ってみました。(^^)/
お友達のはなこさんから教わった
馬鈴薯かごの作り方を変身させて・・・
スライサーで細切りにした馬鈴薯は
水にさらさず丸い形にして１�僂�らい油を入れたフライパンで揚げ焼きに。
こんもりなると火が通りにくいので
私は、じゃがを少しずつ追加しながら
入れて箸で形を整え
１００均で買った金属のマッシャーでギュギュッと
押さえて揚げました。
↓ こんな感じです。
じっくり両面こんがり揚げます。
よく揚げたら
これにピザソース、チーズその他もろもろ
お好みでトッピング。
魚焼きグリルで表面のチーズがこんがりなるまで焼いたら
出来上がりです。
ちょっと運ぶのに大変ですが
大きめのフライ返しがあると
楽です(^^)/
馬鈴薯のパリパリにチーズがまったりと絡んで
美味！！
旦那は粗挽きコショウをかけて
「ビーーーーーールーーーー！！おかわりぃぃ」
をいっ！！(-_-)
と、ここまで書いてふと思ったのですが
これと同じようなのをどこかで見たようね・・・。
お友達のひまちゃんか、たかびんちゃんだったような・・・。
えへ、もしそうだったら
パクッたという事で(^_^;)
許してね（はあと）
今日の夕飯
じゃがピザ
スープパスタ
サラダ
お友達のはなこさんから教わった
馬鈴薯かごの作り方を変身させて・・・
スライサーで細切りにした馬鈴薯は
水にさらさず丸い形にして１�僂�らい油を入れたフライパンで揚げ焼きに。
こんもりなると火が通りにくいので
私は、じゃがを少しずつ追加しながら
入れて箸で形を整え
１００均で買った金属のマッシャーでギュギュッと
押さえて揚げました。
↓ こんな感じです。
じっくり両面こんがり揚げます。
よく揚げたら
これにピザソース、チーズその他もろもろ
お好みでトッピング。
魚焼きグリルで表面のチーズがこんがりなるまで焼いたら
出来上がりです。
ちょっと運ぶのに大変ですが
大きめのフライ返しがあると
楽です(^^)/
馬鈴薯のパリパリにチーズがまったりと絡んで
美味！！
旦那は粗挽きコショウをかけて
「ビーーーーーールーーーー！！おかわりぃぃ」
をいっ！！(-_-)
と、ここまで書いてふと思ったのですが
これと同じようなのをどこかで見たようね・・・。
お友達のひまちゃんか、たかびんちゃんだったような・・・。
えへ、もしそうだったら
パクッたという事で(^_^;)
許してね（はあと）
今日の夕飯
じゃがピザ
スープパスタ
サラダ
昨日食べたランチの美味しくないハンバーグ・・・。
ハンバーグ好きの旦那はよっぽど面白くなかったみたいで
今日わざわざメールで
「夕飯は（美味しい）ハンバーグ食べたい！！」
ハイハイ了解(^_^;)
と言うわけでハンバーグです。
和風ハンバーグ（ミンチの中にみじん切りのキノコ入り）
上には大根おろしとカボス。
添え物は、炒めモヤシ・アスパラバター焼き・プチトマト
ポテトサラダ
里芋たっぷり団子汁
ハンバーグ好きの旦那はよっぽど面白くなかったみたいで
今日わざわざメールで
「夕飯は（美味しい）ハンバーグ食べたい！！」
ハイハイ了解(^_^;)
と言うわけでハンバーグです。
和風ハンバーグ（ミンチの中にみじん切りのキノコ入り）
上には大根おろしとカボス。
添え物は、炒めモヤシ・アスパラバター焼き・プチトマト
ポテトサラダ
里芋たっぷり団子汁
今夜は中秋の名月ですね。
我が家からも見えました。
さすがに綺麗です。
雲も多かったけど、何とか切れてくれました。
夜はかなり涼しいです。
今日の夕飯はちょっと秋をイメージして。
黒米キノコご飯
味噌汁
秋刀魚の塩焼き
ポテトサラダ
オニオンスライスとトマト
さ〜て月見て一杯・・・(^_^)v
☆今夜はカボス焼酎（はあと）
我が家からも見えました。
さすがに綺麗です。
雲も多かったけど、何とか切れてくれました。
夜はかなり涼しいです。
今日の夕飯はちょっと秋をイメージして。
黒米キノコご飯
味噌汁
秋刀魚の塩焼き
ポテトサラダ
オニオンスライスとトマト
さ〜て月見て一杯・・・(^_^)v
☆今夜はカボス焼酎（はあと）
大安売りで買った卵がたくさんあったので
卵料理にしようとリクエストを募ったら
ダンナは「野菜とミンチのオムレツ！！！」
娘は「トロトロオムライス」
息子は「両方！！！」
というわけで写真は娘の分。
オムライス
生野菜（胡瓜・トマト・オニオンスライス）
クリームスープ（ジャガイモ・玉葱・ベーコン・コーン・アスパラ）
朝晩は、随分涼しいけれど
昼間は３０度超え！！
暑い暑い
連休中にイロイロ片づけようと思っていたのに
やる気が・・・・
さーて明日こそ・・・(^^;)
卵料理にしようとリクエストを募ったら
ダンナは「野菜とミンチのオムレツ！！！」
娘は「トロトロオムライス」
息子は「両方！！！」
というわけで写真は娘の分。
オムライス
生野菜（胡瓜・トマト・オニオンスライス）
クリームスープ（ジャガイモ・玉葱・ベーコン・コーン・アスパラ）
朝晩は、随分涼しいけれど
昼間は３０度超え！！
暑い暑い
連休中にイロイロ片づけようと思っていたのに
やる気が・・・・
さーて明日こそ・・・(^^;)
夕ご飯の時、ちょっとご飯が足りない。
そんな事無いですか？
今日の我が家がそうでした。
丼に山盛り１杯。
食べるのは３人。
こんな時は、とおくにさんのｼﾞｬｶﾞｲﾓ君の出番です。
キタアカリ３個はレンジ蒸し器で皮ごとふかします。
サッと水にくぐらせ皮を剥きます。
軽く潰して残りご飯（温めてね！）と、混ぜ混ぜ。
ちょっと捏ねる感じで・・・。
塩をふって胡麻をまぶしておにぎりにして
ガスレンジの魚焼きグリルで「焼きおにぎり」
仕上げにタレを刷毛で塗って
（醤油：みりん＝３：１）
出来上がり！！！！
焼く前
焼き上がり
この、魚焼きグリルで焼くと言うアイデアは
お友達の「たかびんさん」のサイトを参考にしました。
本当に上手に焼けます。
不器用な私でも出来るんだから、きっと
誰でも焼けると思います。
そんな事無いですか？
今日の我が家がそうでした。
丼に山盛り１杯。
食べるのは３人。
こんな時は、とおくにさんのｼﾞｬｶﾞｲﾓ君の出番です。
キタアカリ３個はレンジ蒸し器で皮ごとふかします。
サッと水にくぐらせ皮を剥きます。
軽く潰して残りご飯（温めてね！）と、混ぜ混ぜ。
ちょっと捏ねる感じで・・・。
塩をふって胡麻をまぶしておにぎりにして
ガスレンジの魚焼きグリルで「焼きおにぎり」
仕上げにタレを刷毛で塗って
（醤油：みりん＝３：１）
出来上がり！！！！
焼く前
焼き上がり
この、魚焼きグリルで焼くと言うアイデアは
お友達の「たかびんさん」のサイトを参考にしました。
本当に上手に焼けます。
不器用な私でも出来るんだから、きっと
誰でも焼けると思います。
会社の上司のお見舞いに行ってきました。
本人は思った以上に元気でしたが
術後１週間で、まだかなり辛そうでした。
それでも、歩けるし表情も暗くなかったのでホッとしました。
病院ってやっぱり苦手です。
いるだけで辛いです。
自分の入院中を思い出すせいかもしれません。
特に食事時間は・・・
あの病院食独特の匂いが駄目です。
会社ではうるさい上司ですが
早く治って
またうるさく指導して欲しいと
思いました。
写真はお見舞いに持って行った
花バスケット。
会社近くの花屋さんで
作ってもらいました。
本人は思った以上に元気でしたが
術後１週間で、まだかなり辛そうでした。
それでも、歩けるし表情も暗くなかったのでホッとしました。
病院ってやっぱり苦手です。
いるだけで辛いです。
自分の入院中を思い出すせいかもしれません。
特に食事時間は・・・
あの病院食独特の匂いが駄目です。
会社ではうるさい上司ですが
早く治って
またうるさく指導して欲しいと
思いました。
写真はお見舞いに持って行った
花バスケット。
会社近くの花屋さんで
作ってもらいました。
ひまちゃんの焼きトウキビ見て
無性に食べたくなって焼いてしまいました(*^_^*)
とおくにさんのとうきび
マジ旨いです。
プチプチ＆じゅーしーー
タレは、みりん：醤油＝１：１
ガスコンロの魚焼きグリル
一番弱火でひたすらゴロゴロ転がして焼きました。
まんべんなく焼けたところで
刷毛でタレを塗り塗り。
３回転塗ったら出来上がり〜〜。
２本焼いて息子が１本と５分の１
私が・・・５分の４本食べました。
ごちそうさまでした<(_ _)>
とおくに農場さんから、携帯テスターの謝礼に
お野菜沢山頂きました♪
『ありがとうございました』
今日は、新鮮なとおくに野菜で夕飯です。
今日の夕飯
☆オニオンスライスサラダ
サラダ玉葱「ピルシー」と胡瓜、カニかまを細切りにして混ぜました。
ピルシー！！メチャウマです。
☆カボチャのスープ
カボチャは種と皮を除いてコンソメで煮ます。
柔らかくなったら実をつぶします。
（私はめんどくさがりなので網じゃくしを使って鍋の中で
カボチャをつぶしました）(^^;)
塩胡椒と玉葱のみじん切り牛乳を加え煮立ったら出来上がり。
カボチャの甘み・旨みたっぷりです。
☆甘くない肉じゃが
ジャガイモ。豚バラ薄切り・玉葱を軟らかくなるまで煮たら
塩・酒・薄口醤油・濃口醤油で味付け、
生昆布の細切りを加え再び沸騰したら出来上がり。
昆布と豚肉の旨みがしみこんでとっても美味しいです。
☆ジャガ・コーン餃子
ジャガイモ（小さく切って）コーン（実の部分）を鍋で
軟らかく煮ます（ジャガイモは男爵系がお薦め）
水分を飛ばして少し冷ましたらマヨネーズと塩胡椒
溶けるチーズを混ぜます。
あとは餃子と同じ要領で包んで揚げ焼。
北海道満喫の夕食でした。
とおくにさん、ありがとう！！
お野菜沢山頂きました♪
『ありがとうございました』
今日は、新鮮なとおくに野菜で夕飯です。
今日の夕飯
☆オニオンスライスサラダ
サラダ玉葱「ピルシー」と胡瓜、カニかまを細切りにして混ぜました。
ピルシー！！メチャウマです。
☆カボチャのスープ
カボチャは種と皮を除いてコンソメで煮ます。
柔らかくなったら実をつぶします。
（私はめんどくさがりなので網じゃくしを使って鍋の中で
カボチャをつぶしました）(^^;)
塩胡椒と玉葱のみじん切り牛乳を加え煮立ったら出来上がり。
カボチャの甘み・旨みたっぷりです。
☆甘くない肉じゃが
ジャガイモ。豚バラ薄切り・玉葱を軟らかくなるまで煮たら
塩・酒・薄口醤油・濃口醤油で味付け、
生昆布の細切りを加え再び沸騰したら出来上がり。
昆布と豚肉の旨みがしみこんでとっても美味しいです。
☆ジャガ・コーン餃子
ジャガイモ（小さく切って）コーン（実の部分）を鍋で
軟らかく煮ます（ジャガイモは男爵系がお薦め）
水分を飛ばして少し冷ましたらマヨネーズと塩胡椒
溶けるチーズを混ぜます。
あとは餃子と同じ要領で包んで揚げ焼。
北海道満喫の夕食でした。
とおくにさん、ありがとう！！
何だかものすごーーく暑かった。
ちょっと動くと汗ダラダラ。なんなのだろう？
家にいる分には風も涼しいのになぁ。
とにかくお日様の下に行くと焦げそうだった。
実は昨日、チャリを新調しました(^^)/
嬉しいけど、馴染んで無くって乗りにくい。
今日は暑い中、チャリに乗って２時間もウロウロしました。
（慣らし運転ってヤツですね）
・・・・・汗だく・・・・・
今日の夕ご飯
ジャコと紫蘇の実炒飯
薄味のじゃこご飯を堅めに炊いて
炊きあがったご飯に卵を３個。
卵ご飯のように混ぜたら
油を引いたフライパンへ
ジャージャー！！
そこへ昨日から醤油漬けにしておいた紫蘇の実投入
さらに炒める。
軽く塩コショウして出来上がり。
かに焼売の和風あんかけ
市販のかに焼売を揚げて、あんかけにしたもの。
あんは、エリンギ・エノキ・オクラ（薄口醤油で味付け）
ｼﾞｬｶﾞｲﾓとインゲンの煮物
とおくにさんのｼﾞｬｶﾞｲﾓはビックリするくらい早く煮えます！！
クリームスープ
ベーコン・玉葱・冷凍しておいたとおくにトウモロコシ・青梗菜
野菜のスタミナ炒め
ピーマン・玉葱・モヤシ
炒めて、ひまちゃんに頂いた『スタミナ源たれ』で味付け。
このタレ、美味しい！
私じつは、ニンニク系が苦手。なのでどうかなぁとちょっと
心配だったのですが、何ていうかこくがあって甘くて辛くて
とっても美味しい。
息子なんか、「これで炒飯してくれ」って言ったくらい。
さすがひまちゃんのお薦め！！
ありがとうひまちゃん。（はあと）
ちょっと動くと汗ダラダラ。なんなのだろう？
家にいる分には風も涼しいのになぁ。
とにかくお日様の下に行くと焦げそうだった。
実は昨日、チャリを新調しました(^^)/
嬉しいけど、馴染んで無くって乗りにくい。
今日は暑い中、チャリに乗って２時間もウロウロしました。
（慣らし運転ってヤツですね）
・・・・・汗だく・・・・・
今日の夕ご飯
ジャコと紫蘇の実炒飯
薄味のじゃこご飯を堅めに炊いて
炊きあがったご飯に卵を３個。
卵ご飯のように混ぜたら
油を引いたフライパンへ
ジャージャー！！
そこへ昨日から醤油漬けにしておいた紫蘇の実投入
さらに炒める。
軽く塩コショウして出来上がり。
かに焼売の和風あんかけ
市販のかに焼売を揚げて、あんかけにしたもの。
あんは、エリンギ・エノキ・オクラ（薄口醤油で味付け）
ｼﾞｬｶﾞｲﾓとインゲンの煮物
とおくにさんのｼﾞｬｶﾞｲﾓはビックリするくらい早く煮えます！！
クリームスープ
ベーコン・玉葱・冷凍しておいたとおくにトウモロコシ・青梗菜
野菜のスタミナ炒め
ピーマン・玉葱・モヤシ
炒めて、ひまちゃんに頂いた『スタミナ源たれ』で味付け。
このタレ、美味しい！
私じつは、ニンニク系が苦手。なのでどうかなぁとちょっと
心配だったのですが、何ていうかこくがあって甘くて辛くて
とっても美味しい。
息子なんか、「これで炒飯してくれ」って言ったくらい。
さすがひまちゃんのお薦め！！
ありがとうひまちゃん。（はあと）
思いもかけず、近所のスーパーで
「太平燕」発見！！
スープはゼラチンで固めてあるみたい。
レンジで３分。
出来上がり〜。
スープは・・・うーんま、こんなものかな
ちょっと甘口。
ってか、薄いな。
野菜もチョイ足りない。
ま、それでも一応
揚げ卵も入ってるし。
安いし。
福岡のスーパーで（しかも、お総菜売り場！！）
太平燕が発見出来た事にビックリ＆満足です。
もしや、メジャーへ近付いているのかも・・・。
(^^)
「太平燕」発見！！
スープはゼラチンで固めてあるみたい。
レンジで３分。
出来上がり〜。
スープは・・・うーんま、こんなものかな
ちょっと甘口。
ってか、薄いな。
野菜もチョイ足りない。
ま、それでも一応
揚げ卵も入ってるし。
安いし。
福岡のスーパーで（しかも、お総菜売り場！！）
太平燕が発見出来た事にビックリ＆満足です。
もしや、メジャーへ近付いているのかも・・・。
(^^)
キノコの美味しい季節になりました(^^)
これは、ダンナの大好物。
キノコとオクラのおひたし。
両方をサッと湯がいて混ぜるだけ。
味付けはだし汁と薄口醤油、みりんがちょっと。
ちょっと居酒屋さんの前菜みたいでしょ？！
（超簡単なのに・・うふふ）
今日の夕飯
キノコご飯（エリンギ・エノキ・鶏ミンチ・南関あげ）
キノコの頭が苦手な息子のために、エリンギは頭以外のところ、
エノキも真ん中の部分のみを使いました。（頭部分はお浸しね）
南関あげで旨みがぐっと増したような気がします。
野菜たっぷりクリームスープ
お友達のたかびんさんのアイデアを頂き、
白菜を加えてみました。
とおくにさんのジャガイモと玉葱、白菜、ベーコンを
コンソメでグツグツ。
塩胡椒と牛乳を加え
仕上げに粗挽き胡椒をふります
朝ご飯にもいいですね。
あらびきソーセージと玉葱、ピーマンソテー
イサキの唐揚げ
冷やしトマト・きゅうり
オクラとキノコのお浸し
今日は、西新商店街で買い物。
イサキが何と６尾で￥２００！！
即買いです。
（ウロコ取りと内臓処理がちょいと大変でした）(^^;)
普段、切り身しか買わないとダメですね〜
ウロコ取るだけで汗かいちゃいました。
これは、ダンナの大好物。
キノコとオクラのおひたし。
両方をサッと湯がいて混ぜるだけ。
味付けはだし汁と薄口醤油、みりんがちょっと。
ちょっと居酒屋さんの前菜みたいでしょ？！
（超簡単なのに・・うふふ）
今日の夕飯
キノコご飯（エリンギ・エノキ・鶏ミンチ・南関あげ）
キノコの頭が苦手な息子のために、エリンギは頭以外のところ、
エノキも真ん中の部分のみを使いました。（頭部分はお浸しね）
南関あげで旨みがぐっと増したような気がします。
野菜たっぷりクリームスープ
お友達のたかびんさんのアイデアを頂き、
白菜を加えてみました。
とおくにさんのジャガイモと玉葱、白菜、ベーコンを
コンソメでグツグツ。
塩胡椒と牛乳を加え
仕上げに粗挽き胡椒をふります
朝ご飯にもいいですね。
あらびきソーセージと玉葱、ピーマンソテー
イサキの唐揚げ
冷やしトマト・きゅうり
オクラとキノコのお浸し
今日は、西新商店街で買い物。
イサキが何と６尾で￥２００！！
即買いです。
（ウロコ取りと内臓処理がちょいと大変でした）(^^;)
普段、切り身しか買わないとダメですね〜
ウロコ取るだけで汗かいちゃいました。
とむが我が家にやってきて４ヶ月。
最初、とむをもらうかどうかマジ悩んだなぁ。
実は私はずーーーっと犬派。
だって、子供の頃から犬を飼っていて
猫は身近にいなかった。
猫は、なつかないと思ってた。
私が猫を苦手なようにきっと猫の方も私が嫌いだと思ってた。
実際、道で猫にあってもシカトされるか、ダッシュで逃げられていたし。
犬って寄ってくるから可愛いし・・・。
でも、本当は好きだったのかも・・・。
猫を見かけたらぐるっと周りを見渡して
誰もいなけりゃ小さな声で「にゃ〜」とか言ってみたりしてたし。
逃げられては「フンやっぱりね」と・・・。
猫漫画も好きでよく見てた。
「ふくふくふにゃ〜ん」とか大好き♪
でも実際飼うとなると話は別。
何より私はアレルギー体質。
目が痒くなるかも・・・
くしゃみがとまらなくなるかも・・・
あちこち痒くなるかも・・・
悪い方にばっかり考えが行った。
最初、とむをもらうかどうかマジ悩んだなぁ。
実は私はずーーーっと犬派。
だって、子供の頃から犬を飼っていて
猫は身近にいなかった。
猫は、なつかないと思ってた。
私が猫を苦手なようにきっと猫の方も私が嫌いだと思ってた。
実際、道で猫にあってもシカトされるか、ダッシュで逃げられていたし。
犬って寄ってくるから可愛いし・・・。
でも、本当は好きだったのかも・・・。
猫を見かけたらぐるっと周りを見渡して
誰もいなけりゃ小さな声で「にゃ〜」とか言ってみたりしてたし。
逃げられては「フンやっぱりね」と・・・。
猫漫画も好きでよく見てた。
「ふくふくふにゃ〜ん」とか大好き♪
でも実際飼うとなると話は別。
何より私はアレルギー体質。
目が痒くなるかも・・・
くしゃみがとまらなくなるかも・・・
あちこち痒くなるかも・・・
悪い方にばっかり考えが行った。
台風が過ぎ去り、夕方から涼しくなりました。
久しぶりにハフハフと熱いものが食べたくなったので・・
今日の夕飯
ホカホカご飯（新米、買っちゃった〜♪）
茄子のラザニア風
豚ミンチをコンソメ＆トマト水煮缶＆玉葱＆バターでグツグツ
この簡単ミートソースと、薄切り茄子、溶けるチーズを
交互にグラタン皿に。
ラップをしてレンジ（６００ｗ）で４分加熱
トースターで３分焼いたもの
レンジキャベツの豚巻き焼
キャベツ（小or外葉使って芯のとこだけ残ったもの）
サッと水にくぐらせラップしてレンジで３分
ザクッと切って豚バラ肉をくるりと巻き
フライパンでこんがり。塩胡椒で出来上がり。
コーンと玉葱たっぷりクリームスープ
「とおくにさん」のトウモロコシ１本実をはずし
水・コンソメ・コーンでグツグツ。
ミキサーでガーーーーーっ！！
鍋に戻し、玉葱みじん切りとベーコン・牛乳を加えさらにグツグツ
塩胡椒で味を調えたら出来上がり。
（繊維質もたっぷり）
野菜サラダ
久々にゆで卵飾り切りなんかしちゃったぁ〜（はあと）
このまま涼しくなるかと思いきや、明日も昼間は３０度を超えるそうな・・。
週末はお友達のひまちゃんを見習って
ベランダ掃除をしようと思っているので
涼しくなって欲しいよ〜〜(T_T)
久しぶりにハフハフと熱いものが食べたくなったので・・
今日の夕飯
ホカホカご飯（新米、買っちゃった〜♪）
茄子のラザニア風
豚ミンチをコンソメ＆トマト水煮缶＆玉葱＆バターでグツグツ
この簡単ミートソースと、薄切り茄子、溶けるチーズを
交互にグラタン皿に。
ラップをしてレンジ（６００ｗ）で４分加熱
トースターで３分焼いたもの
レンジキャベツの豚巻き焼
キャベツ（小or外葉使って芯のとこだけ残ったもの）
サッと水にくぐらせラップしてレンジで３分
ザクッと切って豚バラ肉をくるりと巻き
フライパンでこんがり。塩胡椒で出来上がり。
コーンと玉葱たっぷりクリームスープ
「とおくにさん」のトウモロコシ１本実をはずし
水・コンソメ・コーンでグツグツ。
ミキサーでガーーーーーっ！！
鍋に戻し、玉葱みじん切りとベーコン・牛乳を加えさらにグツグツ
塩胡椒で味を調えたら出来上がり。
（繊維質もたっぷり）
野菜サラダ
久々にゆで卵飾り切りなんかしちゃったぁ〜（はあと）
このまま涼しくなるかと思いきや、明日も昼間は３０度を超えるそうな・・。
週末はお友達のひまちゃんを見習って
ベランダ掃除をしようと思っているので
涼しくなって欲しいよ〜〜(T_T)
ただ今、台風来てます。
風が凄いです。
バス・電車・・・止まりました・・。
会社、昼まででした。
買い物に行けないので
冷蔵庫の野菜室をゴソゴソしての
夕ご飯です。
今日の夕飯
ジャコ炒飯
揚げ茄子の和風アッサリあんかけ
長芋・絹さやの明太マヨ和え
キノコ（エノキ・椎茸・エリンギ・シメジ）と、シシトウのバター醤油炒め
オニオンスライスとプチトマト
風が凄いです。
バス・電車・・・止まりました・・。
会社、昼まででした。
買い物に行けないので
冷蔵庫の野菜室をゴソゴソしての
夕ご飯です。
今日の夕飯
ジャコ炒飯
揚げ茄子の和風アッサリあんかけ
長芋・絹さやの明太マヨ和え
キノコ（エノキ・椎茸・エリンギ・シメジ）と、シシトウのバター醤油炒め
オニオンスライスとプチトマト
外の風が強くなってきました。
雨もかなーり降っています。
台風は非常に強い勢力を保ったままです。
ドキドキ
みなさーーーん気を付けましょうねぇぇ。
台風は来ててもお腹はすく・・・。
今日の夕ご飯
炊き込みご飯
（エリンギ・エノキ・鶏ミンチ・油揚げ・シメジ・三つ葉）
あらびきウインナー炒め
生食用とおくにさんのピルシー玉葱＆生食用肉厚ピーマン
とおくにさんのカボチャの煮付け
ふくやの辛子明太子
雨もかなーり降っています。
台風は非常に強い勢力を保ったままです。
ドキドキ
みなさーーーん気を付けましょうねぇぇ。
台風は来ててもお腹はすく・・・。
今日の夕ご飯
炊き込みご飯
（エリンギ・エノキ・鶏ミンチ・油揚げ・シメジ・三つ葉）
あらびきウインナー炒め
生食用とおくにさんのピルシー玉葱＆生食用肉厚ピーマン
とおくにさんのカボチャの煮付け
ふくやの辛子明太子
とおくに農場さんの野菜。
Ｈセット第２弾が到着しました。
やはり盛りだくさん。(^^)
さあさあ、今日は何を作りましょう？
家族からのリクエストで
野菜たっぷりクリームスープです。
材料
とおくにさんの玉葱１玉とジャガイモ３個
〃 とうもろこし１本
ベーコン２枚
パセリ少々
牛乳１カップ
コンソメキューブ２個
ジャガイモは薄切り 玉葱は大きめのみじん切りにします
ベーコンは細切りにして、ジャガイモ玉葱と一緒に
焦がさないようにバターでソテー。
トウモロコシは生のまま包丁で身を削り取ります。
（包丁の背も使ってガシガシと・・）
トウモロコシと水とコンソメを加えグツグツ。
野菜がトロトロになったら牛乳・塩をくわえさらに煮る。
塩胡椒で味を調え、パセリを散らして出来上がり〜〜。
あっさりクリームスープです。
パスタを加えてもいい感じ(^^)
野菜の甘みと旨みたっぷりです。
Ｈセット第２弾が到着しました。
やはり盛りだくさん。(^^)
さあさあ、今日は何を作りましょう？
家族からのリクエストで
野菜たっぷりクリームスープです。
材料
とおくにさんの玉葱１玉とジャガイモ３個
〃 とうもろこし１本
ベーコン２枚
パセリ少々
牛乳１カップ
コンソメキューブ２個
ジャガイモは薄切り 玉葱は大きめのみじん切りにします
ベーコンは細切りにして、ジャガイモ玉葱と一緒に
焦がさないようにバターでソテー。
トウモロコシは生のまま包丁で身を削り取ります。
（包丁の背も使ってガシガシと・・）
トウモロコシと水とコンソメを加えグツグツ。
野菜がトロトロになったら牛乳・塩をくわえさらに煮る。
塩胡椒で味を調え、パセリを散らして出来上がり〜〜。
あっさりクリームスープです。
パスタを加えてもいい感じ(^^)
野菜の甘みと旨みたっぷりです。
とおくにさんちのジャガイモ君で
ポテサラ作りました。
じゃがいもは皮ごと茹でて
（こうすると皮むきが楽だし、多めに茹でて他の料理に回せる・・・
ずぼらな私の小さな工夫(^^;)）
あとは、夏負けしてすっかり食欲の落ちた娘のために
彼女の大好物で・・・。
今日の夕飯
ちらし寿司
豚汁（里芋たっぷり）
ポテトサラダ
ひじき
娘よ、もうすぐ秋が来るよ。頑張って食べて
明日も元気に４時出勤だぁぁぁ
ふぁいとぉぉ！！
ポテサラ作りました。
じゃがいもは皮ごと茹でて
（こうすると皮むきが楽だし、多めに茹でて他の料理に回せる・・・
ずぼらな私の小さな工夫(^^;)）
あとは、夏負けしてすっかり食欲の落ちた娘のために
彼女の大好物で・・・。
今日の夕飯
ちらし寿司
豚汁（里芋たっぷり）
ポテトサラダ
ひじき
娘よ、もうすぐ秋が来るよ。頑張って食べて
明日も元気に４時出勤だぁぁぁ
ふぁいとぉぉ！！
西新にアノ小泉さんが来るという。
ほほ〜〜
野次馬根性炸裂
・・・・・後悔・・・・・
凄いんです。
人の数が・・・。
半端なく凄い。
人の波に入ったが最後
押され押されて
あ〜もう前にも後ろにも・・・
にっちもさっちもどうにも、（ぶるどーーっく）←古すぎ
参りました。
帰るに帰れない。
携帯で写真をちょっと撮って
やっとの思いで帰ってきました・・・ｾﾞｲｾﾞｲ
ケシの粒のようなピンクシャツの
小泉さんでした・・・。
写真をクリックするとちょっとだけおっきくなります(^^;)
ほほ〜〜
野次馬根性炸裂
・・・・・後悔・・・・・
凄いんです。
人の数が・・・。
半端なく凄い。
人の波に入ったが最後
押され押されて
あ〜もう前にも後ろにも・・・
にっちもさっちもどうにも、（ぶるどーーっく）←古すぎ
参りました。
帰るに帰れない。
携帯で写真をちょっと撮って
やっとの思いで帰ってきました・・・ｾﾞｲｾﾞｲ
ケシの粒のようなピンクシャツの
小泉さんでした・・・。
写真をクリックするとちょっとだけおっきくなります(^^;)
しゃっきしゃきで、パリパリ〜〜♪
馬鈴薯の食感を楽しめるサラダです。
馬鈴薯は細切りにして、半分はよく水にさらし
冷蔵庫で冷やしシャッキリさせます。
半分は、そのまま１８０度くらいの油の中へ・・。
パリパリになるまで、こんがり揚げます。
（本当はこれで塩かけたらマジ旨い）
こちらは、パリじゃが＆シャキじゃが
↓
お皿に、レタス・胡瓜・生食用玉葱「ピルシー」スライスを敷き
その上に、生細切り馬鈴薯を乗せます。
またまたその上にパリパリに揚げた細ｼﾞｬｶﾞｲﾓを乗せて
ﾄﾏﾄを添えたら出来上がり(^^)/
ドレッシングやポン酢、マヨネーズでも美味しいです。
口の中でシャキッ！パりっ！
楽しく美味しいです(^^)
馬鈴薯の食感を楽しめるサラダです。
馬鈴薯は細切りにして、半分はよく水にさらし
冷蔵庫で冷やしシャッキリさせます。
半分は、そのまま１８０度くらいの油の中へ・・。
パリパリになるまで、こんがり揚げます。
（本当はこれで塩かけたらマジ旨い）
こちらは、パリじゃが＆シャキじゃが
↓
お皿に、レタス・胡瓜・生食用玉葱「ピルシー」スライスを敷き
その上に、生細切り馬鈴薯を乗せます。
またまたその上にパリパリに揚げた細ｼﾞｬｶﾞｲﾓを乗せて
ﾄﾏﾄを添えたら出来上がり(^^)/
ドレッシングやポン酢、マヨネーズでも美味しいです。
口の中でシャキッ！パりっ！
楽しく美味しいです(^^)
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- Author:すう・とむ
- わがまま猫「とむ」と、のんびり主婦・すうです。
よろしくおねがいします。