楽しい節約生活〜猫と一緒に

今日は、とむ君の１才の誕生日です

お誕生日おめでとう〜〜〜




俺の？？

（いやまて！！）

ケーキは人間が頂き
とむ君は猫用カニかまスライスでした♪

（とむ〜〜ありがとう）BY腹一杯ケーキ食べた、息子＆娘

狭くない？

楽しい？？

ま、好きにして・・・

最近お気に入りの場所はＦＡＸ台の真ん中。

邪魔なぬいぐるみが入ってたから
ふっとばしてやった。ふふん。

（ふさふさしっぽがはみ出てますよ〜〜とむ様〜）

バタバタした申告時期も終わり
「休みが取れたらゆっくりのんびりするぞ〜〜」と意気込んでいたのに
（意気込む時点で間違い）
前々回の休みは
トイレの床の張り替え。
前回の休みは
台所掃除と家計簿・在庫ノート整理
今回の休みは
台所の棚の入れ替え＆簡単な棚作成
買い物で終わろうとしている・・・。(T_T)

損な性格だ。

昔はこんなじゃなくって
一日中本を読んだりｺﾞﾛｺﾞﾛしたりしてたのに・・。
無理な姿勢での大工仕事がたたって
背中痛です。（とほほ）

それでも今日は娘と美味しいパフェを
食べに出かけました〜
（だから家でジッとしてればいいのに・・）

地下鉄七隈線で出かけたのですが
日曜日だというのに
こんなでした
　　　↓

前回、頼んで凄く美味しかったお魚
「魚屋勝ちゃん」に
注文していた魚が届いた。
今回も盛りだくさん。
中でも目を引いたのがおっきなコチ。
う〜〜ん美味しそう。

コチは半分に切って（丸ごとはフライパンに入らず！）
唐揚げに。
じっくり揚げたらヒレも尾っぽも
何と頭の一部もカリカリと食べられた。
身は真っ白でホクホク。

イカナゴは、圧力鍋で煮る（酒・醤油）
普通の鍋に移し、ネギとミリンを加え
さらに煮る。
「全部食べられます」

キス・げんちょう（シタビラメ？）は
とりあえず冷凍です。
アカニシ貝はサッと茹でて
身を薄切りにして冷凍
炊き込みご飯や中華風の炒め物に。

ウロコ取りやワタ出しがきちっとされているので
下ごしらえも凄く楽です。

今の悩み
キスをどうやって食べようか♪
（天ぷら・塩焼き・・・・）

帰りの遅い日は夕飯準備の時間短縮に一生懸命の私です。
今日はレンジホワイトソースと早茹でパスタ、
冷凍素材で夕飯作成です。

まずは卵を茹で（というか、鍋にかぶるくらいの水と卵を入れ火にかけ沸騰したら１２分放置.
その間にレタスをちぎり冷蔵庫へ。ミンチを解凍。冷凍食パンを１／４枚牛乳に浸し放置。
玉葱１個はみじん切り。蓮根８枚（４人分）薄切り。残りの蓮根は摺りおろす。
解凍されたミンチに玉葱半量と摺りおろした蓮根、そしてグズグズになったパンを指でちぎって混ぜ
塩こしょう・醤油少々。ハンバーグと同要領で混ぜます。
薄切り蓮根に適当にくっつけフライパンでじっくり焼きます。
その間にパスタ用のお湯を沸かし、レンジホワイトソース作成。

蓮根バーグが焼けたらお皿に盛ってフライパンをさっと洗いベーコンと残りの玉葱を炒め
同時に冷凍ほうれん草を解凍。
フライパンに解凍されたほうれん草を加え、さらに炒め
お湯２００ccとコンソメキューブ１個投入。
さらにホワイトソースを入れ塩こしょうで味を調えたら、茹で上がったパスタを入れて出来上がり。

冷蔵庫から冷えたレタスを出してお皿に盛り、ゆで卵を飾ります。
書くと長々ですがたぶん３０分くらいです。冷凍ほうれん草はお浸しには柔らかすぎますが
こういうパスタソースやスープにはとっても役立ちます。
火を入れすぎなかったら色も結構綺麗です。
（蓮根バーグの横は赤ピーマンの素焼きです。色合いが寂しかったので蓮根バーグと一緒に焼きました）

一気に読んでしまいました。
休日の午後、充実〜〜〜

とても想像力をかき立てられる作品でした。
子供の頃に戻った感じで夢中になりました。
にしても、こんな凄いお話、映画にできるの〜〜？？
私の頭の中にはナルニア国がかなりはっきりと
あるんですが、この作品を映画で見たときに
ギャップをどう感じるのか
非常に楽しみ♪
フルスクリーンで見たい！でも
五月蠅い、がきんちょがいるかもしれない可能性もあるわけで
だったらＤＶＤで一人じっくり見る方がいいのか
いやいや、このスケールの大きなお話は
やはり大きなスクリーンで・・・。

迷っています。

圧力鍋で御飯を炊くようになって
痛切に思ったのが
「おひつが欲しい」
不思議なモノで「おひつ」に入ってると
冷やご飯も美味しく見えます
最初は、檜のおひつとかが欲しかったのですが
予算的なことで断念
次に見つけたのは陶器の「おひつ」
なかなか良かったけど
重さで断念。（重いのよ〜〜）
で、最終的にコレにしました。
セラミックの「おひつ」
軽くて御飯もくっつきにくくって
お薦めです

もう一つ「升」
炊飯器と違い、圧力鍋は
米・水同量なので
２個の「升」を
ひとつは米びつに
ひとつは水用にしています。
可愛いでしょ？うふ

（他に酒飲み用升もちゃんとありますｴﾍﾍ）