先日、上司から庭になったレモンを頂きました。
見かけはいまいちなモノの

切ってみると瑞々しくて最高!
でもレモンってそんなに消費しないし・・・
フライ系の付け合わせとか
酎ハイとか・・・・
そこでレモンカードを作ってみました

絞ったレモンに
バターとお砂糖、卵を加え
ひたすら湯煎で混ぜ混ぜ
トロリとしたら出来上がり

甘くて酸っぱくて
メチャウマーーーーーです。
マフィンの生地に練り込んだら
おいしいレモンマフィンが出来るんじゃ??
などと、目算中

桜も満開ニャ
スウは花見だにゃ
でも俺は、はにゃより・・・
昼寝

ZZZZZ・・・・・
お気に入りの段ボール箱ニャ

顎の乗せ心地がにゃんとも・・・・
zzzzzz・・・・・