2005.12.12 (Mon)
里芋が美味しいぞっ
今日はメチャ寒い福岡です。
朝からチャリ通勤した私・・・。
アラレにビシビシやられました。（痛）
冬は根菜が美味しいですね。
今日の夕飯に里芋団子を作ってみました。
☆里芋団子の揚げ出し
材料４人分
里芋４個 豚ミンチ５０ｇ 天ぷら粉
作り方
里芋は皮をむいて蒸します。
蒸している間に豚ミンチを炒めて強めに塩、軽く胡椒。
柔らかくなった里芋をつぶしてミンチを加え
よく混ぜます。
１人分２個検討で団子に丸めて
天ぷら粉をまぶし、油で揚げます。
（このあたりたこ焼きそっくりで笑えます）
濃いめのおだしでどうぞ
今日の夕ご飯
ご飯・ヅケマグロ（子供達はご飯に乗っけて丼で）
里芋団子の揚げ出し・鮭のキャベツ巻き焼
トロトロお吸い物
朝からチャリ通勤した私・・・。
アラレにビシビシやられました。（痛）
冬は根菜が美味しいですね。
今日の夕飯に里芋団子を作ってみました。
☆里芋団子の揚げ出し
材料４人分
里芋４個 豚ミンチ５０ｇ 天ぷら粉
作り方
里芋は皮をむいて蒸します。
蒸している間に豚ミンチを炒めて強めに塩、軽く胡椒。
柔らかくなった里芋をつぶしてミンチを加え
よく混ぜます。
１人分２個検討で団子に丸めて
天ぷら粉をまぶし、油で揚げます。
（このあたりたこ焼きそっくりで笑えます）
濃いめのおだしでどうぞ
今日の夕ご飯
ご飯・ヅケマグロ（子供達はご飯に乗っけて丼で）
里芋団子の揚げ出し・鮭のキャベツ巻き焼
トロトロお吸い物
たかびんちゃん
おっはーー（古っ！）
こちらは今日も寒いよーー
でもチャリ通勤だぞっ
里芋団子、マジウマなのでかなーりお薦め(^^)/
馬鈴薯もいいかもね。
粘りが足りなそうだからつなぎに小麦粉とか入れた方がいいのかな？
美味しかったら教えてね。
揚げたのをだしで食べるのって
何であんなに旨いのかにゃ！？
「ヒガシマル」私も愛用しとります(^_^)v
おっはーー（古っ！）
こちらは今日も寒いよーー
でもチャリ通勤だぞっ
里芋団子、マジウマなのでかなーりお薦め(^^)/
馬鈴薯もいいかもね。
粘りが足りなそうだからつなぎに小麦粉とか入れた方がいいのかな？
美味しかったら教えてね。
揚げたのをだしで食べるのって
何であんなに旨いのかにゃ！？
「ヒガシマル」私も愛用しとります(^_^)v
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そちらは雪ですか？なんだか
関東も底冷えがする感じだよ。
これ美味しそうだね。こういうの
すうさんお得意だよね。
美味しそう〜。ジャガイモでやっても
大丈夫かな。明日あたりやってみようかな。だしは、うーん、うどんのスープ
ヒガシマルがあるからあれで
やっちゃおうかな。