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2006.01.25 (Wed)

冷凍ほうれん草

冷凍食品コーナーで見かけたほうれん草。
野菜のお値段が急上昇中の昨今。気になります。
買ってみました。
ホウレン草1

うっ・・・。
大丈夫かな〜???(^^;)

説明通り解凍。

ホウレン草2


だ・大丈夫かぁ〜〜
この時点で半解凍、かなーりビチャビチャ・・・。
思い切ってぎゅぎゅっと絞って
味付け心持ち
味濃いめにしてすりゴマたっぷり。

胡麻和え


おぉ意外や意外。
結構いい感じに出来ました。
色も悪くないし
非常時にはいいかもしれません。
ただ、やはり歯ごたえには欠けます。
刻んで卵焼きに入れるのにはいいかもしれません。
EDIT  |  10:27  |  いろいろ  |  CM(2)  |  Top↑

*Comment

この数年で市販の野菜冷凍品の種類が多くなって本当にびっくりですよね。でもほとんどの物がやっぱり生をその時々で料理した物には勝てないって感じてます。単に私が料理下手(冷凍品には冷凍品に適した方法があるのかなぁ?)なのかもしれないけど^^;。

うちは自家製のほうれん草とか小松菜をさっとゆでて冷凍しておく事があります。手抜きの時にはとても便利だけど、やっぱりおひたしとして食べると・・・。やっぱり味噌汁とか煮物の彩り・卵焼きやパスタソースとか多少柔らかくても支障ないものになることが多いですねぇ。
めっけもん |  2006.01.30(Mon) 12:23 |  URL |  【コメント編集】

やっぱりね〜〜
どうしても水が出るって言うか
ぐずぐずなんですよね。
しゃきっと感がいまいち・・。
うちも、卵焼き、シチュー
弁当の彩り用ですね。

何しろ野菜が高いので
(菠薐草も300円くらい)
どうにか工夫して使いたいです。
すう |  2006.01.30(Mon) 14:10 |  URL |  【コメント編集】

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