楽しい節約生活

お友達のひまちゃんのブログで知った
魚屋・勝ちゃんに
お魚を注文してみた。

本当に山ほどのお魚が
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!
これで￥1,980は凄い！！！
（しかも送料込み！）




注文時、加工アリとナシが選べて
（アリだとウロコとかワタとか処理してくれる）
私はもちろん、ひまちゃんと同じく、
「加工アリ」で注文。良かったぁ(^^)
こんなに沢山、自分ではまず無理。

しかも１種類ずつパックしてあるし。
手書きで調理法まで・・。

こちらは届いたお魚たちの一部




このほかにも、ハゲ（カワハギ？）ツブニシ貝・アカニシ貝や穴子までっ！！
（穴子なんてずぇぇぇったい自分ではさばけません！！）

【More】

まずはツブニシ貝を塩ゆでに




約半量をつまみとして頂きました。
実は我が家は貝類が苦手
でもこれは香りがすっごく良くて
思わず食べてしまいました。

後の半量は身を取り出し
ワタを取って玉葱・馬鈴薯他野菜と一緒に
バター・塩こしょうで炒め、水を加えぐつぐつ。
ホワイトソースと牛乳を足して
『ツブニシチャウダー！！』


トロトロでコクがあって美味！

穴子はもちろん天ぷらに。
塩であっさりいただきました。
身がホクホクでした。



そしていよいよアカニシ貝。


活きてました〜〜〜〜うにょうにょ〜〜

軽く塩ゆで後、身を取り出し
薄切りにして、瓶詰めのウニと一緒に
炊き込みご飯ですぅぅぅ
（うぅっ、贅沢ぅ）



残りの魚たちはしっかり冷凍しました
しばらく美味しい魚が食べられます(^_^)v

ひまちゃん、いいところ教えてくれてありがとう〜〜〜