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2006.02.26 (Sun)

蒸してみた(^_-)

先日購入した圧力鍋。
毎日、大活躍です。
カレーもすぐ出来るし。
野菜とコンソメと肉を入れたら
美味しいスープになるし。
煮物がすっごく楽になりましたよ〜。

今日は蒸してみました。
スズキが1尾98円という破格のお値段だったので。
付属の蒸しカゴをセットして、白菜の外側の葉を敷いて
どかんと乗せて上に千切り生姜をのっけて5分。
ほわほわ・ふんわり蒸し上がりました。

2/26


今日の夕ご飯
 圧力鍋御飯
 大根と油揚げ・牛肉の甘辛煮
 ほうれん草のおひたし(干しエビ入り)
 ブロッコリー・ツナ・海老のカリカリ揚げのサラダ
 蒸したスズキwith千切り生姜・千切り大葉
 (もちろん、敷いた白菜も食べちゃった
EDIT  |  23:34  |  圧力鍋  |  CM(4)  |  Top↑

*Comment

すう姉さ〜んv-10
おひさしぶりぶり。

我が家も圧力鍋愛用歴かれこれ、5年くらいでしょうか。
毎朝、3分炊き立てご飯。
もう、このお味には、炊飯器は勝てませぬ。
2年前に、炊飯器は捨てましたしぃv-15

しかし、長年使いこなした圧力鍋、すっかりねんきがはいってて、主人に、いい加減買いなおしたらとか、いわれるまでに。
う〜ん、でも、この圧力鍋には、愛着あったりもするのよねっ。

お米研いで入れ、水、入れ忘れで、炊いてしまって、煙もくもく、ばっちばちv-19のすさまじい音たてちゃったこともありますしv-12
爆発するかと思う恐怖を味わってしまったこと、1回だけでなく。

我が家の圧力鍋は、酷使されて、酷使されて、現在にいたってるといっていいかな。

でも、すうさんのこの圧力鍋、なんか、おしゃれ感がものすごくあって、心惹かれてます。

ほしい・・・・・。
うちにも・・・・・。
しらゆきひめ |  2006.02.27(Mon) 18:52 |  URL |  【コメント編集】

うちは元々炊飯器が無い家で(シャトルシェフで炊いてたので)
だけど圧力鍋にしてからは、こちらの方がより早く出来て
美味しいので、炊飯用にもう一個買い足した位です。
(ちなみに、どちらも○ィファールなんで
すうさんちみたいにお洒落ではないです(^^ゞ)

私はご飯を炊きながら上の蒸籠でじゃが芋蒸かしたり
って感じで更にガス代を浮かせてますわん(^^ゞ
そういえば付属のレシピ集にも二段調理が載っていて
一度に2品出来るというのレシピもあるけど挑戦してないかも・・・(恥)
私もすうさんを見習って使いこなさなくっちゃ!(^^)!
さら |  2006.02.28(Tue) 12:45 |  URL |  【コメント編集】

★しらゆきひめさま♪

ひめ〜おひさしぶりぶりぶり〜♪
姫の城も圧力鍋かぁ
もくもくって・・ひめっ!!
危ない〜〜(^^;)
でも、3分だしあのおいしさだし
いいよねぇ〜
ほ〜〜れほれ姫も新しい鍋が欲しくな〜〜〜るぅぅ(^_-)

すう |  2006.02.28(Tue) 13:46 |  URL |  【コメント編集】

★さらさ〜〜ん

例のスフレ!昨日早速つくりましたぁ
ビックリです。
1個、今夜のおやつに冷やしてます
どうなるか楽しみ♪
ところで、さらさんも圧力鍋御飯派!!
っっつーーーか
下で御飯、上で蒸し物ですとっ!!
凄い。
さすがさらさんだぁ。
私なんかまだまだですぅ。
さらさん見習って勉強します!!
すう |  2006.02.28(Tue) 13:50 |  URL |  【コメント編集】

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