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2006.06.12 (Mon)

チャレンジ!変わり鶏ハム

鶏ハム大好きすうです。
今まで作ってきた鶏ハムは
ごくごく普通
胸肉に蜂蜜・塩・粒胡椒

今回ちょっと違った味に
チャレンジしてみました
ベランダで育てているハーブを使ってみたのです。
ハーブ超初心者なので
何と何を組み合わせればいいか
鶏肉には何があうか
な〜〜んて
全然わかりません。

とりあえず大きくなってる
レモンバームとオレガノを使ってみました。

鶏胸肉に蜂蜜をすり込み
粒胡椒とハーブを刻んだもの
粗塩をまぶす

さてさて・・・

【More】


どんな味になるか楽しみ〜〜

鶏ハム

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