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2007.01.11 (Thu)

刺身で1杯・2杯・・・・

刺身盛り


お正月の刺身盛りです。
初めて近所の魚屋さんに頼んでみました。

大正解!

んもう、マジ旨!




【More】

まずは、お馴染みのブリ
脂ノリノリ
厚めのカットがバッチグーー!!

ぶり



鮪!!
スーパーの赤身って水っぽくて好きじゃないんですが
これは何??ホントに赤身??
旨みの濃い鮪です。
もう独り占め(笑)
まぐろ


刺し盛りの中では地味な存在のイカとタコ
このイカ!甘くて柔らかくて・・・ゴクッ(また食べたくなってきた)
そしてタコ!
タコって美味しいんだ!!(タコさんごめん)
柔らかいんだ!!今までのタコっていったい・・・
いかたこ


そしてそして
トロ〜〜〜〜!!
まさか入っているとわ!!
(お任せなので・・・)
あたしのよ〜〜〜おれのだ〜〜〜

ふぅ・・・争いの元ですな

うまさ加減は
写真でも充分伝わるかと・・・
トロ



とにかくどの魚も美味しくって
4人でウハウハ食べました。
余ったのは天ぷらに・・・(これまたウマーーー)

このお魚屋さん、普段から盛り合わせとか作ってくれるらしいので
これからたくさんお世話になるヨカーーーン(^^)

そうそう刺身のツマも新鮮なんですよ。
今回は貝類を外してお願いしたんですが
一緒に頼んだ人によると
ホタテがバリウマだったそうで
チョット悔しかったりする。

正月からうまうまでしたぁ〜〜♪
EDIT  |  10:24  |  ウマ旨〜♪  |  CM(0)  |  Top↑

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