2007.05.28 (Mon)
桃ジャム
西新商店街の八百屋さんで
１パック１００円の苺と
小さな桃６個（２９８円）購入
美味しそうな桃２個むしゃむしゃ(^^;)
残りの４個で桃ジャム作りました。
（苺ジャムもついでに）
桃は皮をむき実を包丁でさくさく
桃の半分の重さの砂糖とレモン果汁少しを振りかけ
種も入れてホーローの鍋でグツグツ
ずーーーーっと中火でグワワワッと煮ます。
桃は固まりにくいので種を一緒に入れると
ペクチンが出ていいらしい・・・（へぇぇぇぇ）
約１０分煮て出来上がりです。
桃が桃が桃が････んまい〜〜〜〜〜っ！！
ザクザク感が残ってて香りが良くて
あぁすぐ無くなりそうです。
桃ヨーグルトドリンクとか良さそう・・ｺﾞｯｸﾝ
１パック１００円の苺と
小さな桃６個（２９８円）購入
美味しそうな桃２個むしゃむしゃ(^^;)
残りの４個で桃ジャム作りました。
（苺ジャムもついでに）
桃は皮をむき実を包丁でさくさく
桃の半分の重さの砂糖とレモン果汁少しを振りかけ
種も入れてホーローの鍋でグツグツ
ずーーーーっと中火でグワワワッと煮ます。
桃は固まりにくいので種を一緒に入れると
ペクチンが出ていいらしい・・・（へぇぇぇぇ）
約１０分煮て出来上がりです。
桃が桃が桃が････んまい〜〜〜〜〜っ！！
ザクザク感が残ってて香りが良くて
あぁすぐ無くなりそうです。
桃ヨーグルトドリンクとか良さそう・・ｺﾞｯｸﾝ
さら |
2007.05.30(Wed) 14:12 | URL |
【コメント編集】
苺も、もう終わりで
安いんでしょうかねぇ。
得しちゃいました(^^)
マーマレードにも種を！！
柑橘類の種には凄いパワーがあるんですね。
にしても・・・
ゆずの種・焼酎・トロトロ
おぉぉぉこれは試さねばっ（笑）
安いんでしょうかねぇ。
得しちゃいました(^^)
マーマレードにも種を！！
柑橘類の種には凄いパワーがあるんですね。
にしても・・・
ゆずの種・焼酎・トロトロ
おぉぉぉこれは試さねばっ（笑）
すう |
2007.05.30(Wed) 14:48 | URL |
【コメント編集】
私は小振りのいちごを１パック１９８円で今日買いました。
結構な量があるし綺麗な実だったので満足してます。
この苺は今度の日曜日の小学校の運動会のお弁当にデザートとして持って行く予定で〜す♪
ジャム美味しそうだな〜。
特に桃が気になる(笑)
blogが梅雨仕様になりましたねっ！
結構な量があるし綺麗な実だったので満足してます。
この苺は今度の日曜日の小学校の運動会のお弁当にデザートとして持って行く予定で〜す♪
ジャム美味しそうだな〜。
特に桃が気になる(笑)
blogが梅雨仕様になりましたねっ！
のりこっち |
2007.05.30(Wed) 18:02 | URL |
【コメント編集】
今度の日曜運動会なんだ！
頑張ってねぇ･･･お弁当作り！！
桃！！お薦め！！
頑張ってねぇ･･･お弁当作り！！
桃！！お薦め！！
すう |
2007.05.31(Thu) 20:18 | URL |
【コメント編集】
| BLOGTOP |
さすが、すうさんお買い物上手＆お料理上手（パチパチ）
そういえば前にお手製のマーマレードを頂いた時にも
種を入れて煮るのがポイントって聞きました。
ゆずの種なんぞは焼酎につけると凄くトロトロするらしいし
それと同じ仕組みなんでしょうね。