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2008.03.10 (Mon)

春の風物詩・・・その後

頂いたシロウオ。
しっかりお持ち帰りしました。

そして・・・・
お吸い物〜〜〜
白魚が「つくし」
になってるのわかりますか〜?
(春っぽい小技です)

白魚1


もう一品
シロウオと三つ葉と小エビのかき揚げ

白魚2


サクサクで美味でした。

躍り食いは旦那と娘がポン酢醤油で
チャレンジして
きゃーきゃーわーわー
騒いでいました。
息子に勧めたら「無理!!」
私も「無理!!」

春の味満喫です。

今日は外も暖かそうだし
いよいよ、本格春到来かしら?(^^)


EDIT  |  09:33  |  ウマ旨〜♪  |  CM(2)  |  Top↑

*Comment

★いいな〜☆

新鮮なだけでも美味しいだろうけど
お料理上手のすうさんの手に掛かると
もっと、とっても美味しそう☆

能登の方でも春の風物詩でシラウオを
食べますが私も一度も踊り食いはないなぁ・・・
でも能登はまだまだカキがシーズンでした。
日本って狭いようで広いもんですね。
さら |  2008.03.12(Wed) 14:02 |  URL |  【コメント編集】

★No title

きゃ〜お褒めの言葉ありがとうです(^^;)

能登はシラウオなんですね。
「白魚のような手」の・・・
高級魚なんですってね。
一度食べてみた〜い(^^)/
ってゆうか、見てみた〜い
シラウオとシロウオの違いが
イマイチ判っていない私なのでした(^^;)
すう |  2008.03.12(Wed) 16:25 |  URL |  【コメント編集】

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