楽しい節約生活～猫と一緒に大雨の中、図書館へ

大雨の中、図書館へ

借りていた本の返却期限が明日なので、図書館へ行く。
久々の大雨

先々週、図書館へ行った時はこれ以上ないくらい暑い日だった。

・・・・・いいんです・・・・・

だって、今日はお供がいるからぁ～～
急にバイトが休みになった息子が一緒！！
２人大雨の中、傘さして歩く・・・。

無事返却。
でもこの雨、借りるのは次回に回す。

ついでだからホークスタウンに新しくできた
ナムコ・デザートフォレストへ・・。
大雨のせいか、思ったより人も少ない。ラッキ！(^^)/

ムフムフとチーズケーキ購入。

その足でプラリバにあるユニクロへ息子のバイト用綿パン購入。
ランチは地下のハナジャムで・・・。

ドラッグイレブンにてシャンプー等購入。

今日はゴーヤチャンプルーの作り方を変えてみた。

材料（２人前）
ゴーヤ１／２本
ウインナー２本
蒲鉾　３㎝くらい
豚バラ肉　５０グラム
焼き豆腐　１／３丁
卵　３個

ゴーヤ・蒲鉾薄切り、ウインナーみじん切り
豚バラ肉　適当切り　焼き豆腐　一口大
卵　軽くほぐす

ゴーヤはさっと茹でる（苦いの好きな場合はそのまま）
多めの油で豚肉と焼き豆腐と炒める
豆腐が崩れないように！
豚肉に火が通って、豆腐の表面に焼き色が付いたら
茹でたゴーヤとみじん切りのウインナー
蒲鉾を加え　塩コショウ。
全体が炒まったら、全部をフライパンの端に寄せ
反対側に卵を流し込む
炒めた具を卵の上にそっとのせ
ひっくり返す（オムレツのように）
じんわり焼いたら出来上がり。

いつもと違って卵風味一杯で美味しかった。

崩れてもドンマイドンマイ（自分に励まし）

【2005/08/20 10:52】 | お出かけ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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