楽しい節約生活

給料日まで最後の週末です（長かったぁ〜〜）
今日はお魚が食べたいとのリクエストにお答えして・・・

なんちゃって「鮭のチャンチャン焼」
　無塩鮭の切り身に味噌とミリンをまぶして３０分ほど置く
　野菜は、あるもの
　今回はキャベツの芯の近く、玉葱、モヤシ
　シメジ、エノキ、ネギを使用。
　鮭の表面を焼いたら上に野菜を乗せ
　ふたをして蒸し焼き
　火が通ったら
　鮭に塗していた味噌の残りを
　混ぜてさらに焼く
鶏モモと里芋の煮物
ツナサラダ

前日残　\5,099　
本日　　△1,274
本日残　￥3,825

今日の買い物　
　サニー（特売）
　　ヨーグルト
　　豚コマ、マヨネーズ、ミンチ
　　レタス、白菜、シメジ、鮭切り身、モヤシ
　

昨日作らなかったハンバーグを作成
茄子をトマトソースで煮込んでかけました。
トマト（角切り水煮缶）の酸味でさっぱり味でした。
付け合わせは茹でアスパラ。
オリーブオイルでソテーしたピーマン。

サラダはサッと茹でたキャベツに
ゆで卵のマヨネーズソースをかけたもの。

スープは美味しい馬鈴薯（男爵使用）
冷凍していたコーンと玉葱（すべてとおくに農場さんの野菜）
バターで炒めてコンソメで煮込み
牛乳を入れて少し煮たもの。

今日は朝からハンバーグを作っておくという
荒技に出たので
仕事から帰ってスープとサラダを作るだけで済みました(^^;)

前日残　￥5,625
本日
　サニー　△526
　（牛乳・キャベツ・チョコ）
本日残　\5,099　

早く来い来い給料日（切実）
　　

前日残　￥5,625

今日の決心
『今日は買い物に行かない』

冷凍庫には
　ミンチと鶏モモ他ちょこちょこ
野菜室には
　キャベツと人参、アスパラ
　長芋少々、トマト
冷蔵室には
　パック豆腐
　山ほど卵
馬鈴薯とたまねぎもある。

ハンバーグ！！
そうしよう(^^)/

と、思ったら・・・・
娘も息子もダンナも夕飯不要との連絡。

いや〜〜ん自分一人ならメニュー変更

ガッツリ焼きうどんにしました。




一人さみしく地味飯？

いえいえ

この焼きうどん地味に見えて
実はなかなかの強者（意味不明・・・）
冷凍庫のオールスター勢揃い（なんじゃそりゃ）
ヤリイカの下足、豚肉は「豚トロ」
ちょっとだけど芝エビ。
牛コマもちょこっと。
キャベツに宮崎産のピーマン、長崎産の人参
北海道の「とおくに農場」さんの玉葱。
「出会うはずのない海のヤリイカと陸の豚、
九州野菜と北海道野菜のコラボレーションや〜〜！！」
（彦麻呂風）(^^)/
などと一人ご飯を堪能しました。

本日残　￥5,625

前日残
　￥5,625

昨日届いた大量の美味しい卵(^^)/
見てたら何か作りたくなっちゃって
カステラ、焼いてみました。
ちょ〜〜〜っと（かなり？）
焼きムラがありますが(^^;)




切ってみると
あら素敵！
初めてにしては上出来？
ちなみに型は新聞紙で作ったのだぁ〜
（BYオレンジ○ージ）




これに1時間半も掛けたので
夕飯は昨日の鍋の残りに
冷やご飯放り込んで
雑炊です(^^;)

★娘と2人のご飯だから出来る技。


本日残
￥5,625

怖かった台風が過ぎ去ったら
ヒンヤリ〜
あら？一気に秋？

今夜は娘と2人の夕飯です。
ちょっとダイエットも意識して
しゃぶしゃぶ風キノコ鍋
白菜・シメジ・エノキ
青梗菜・豆腐・豚肉






前日残
　￥8,625

本日
　△3,000（←超新鮮卵100個超・通販）
本日残
　\5,625（かなりヤバっ！！）